Бесплатная курьерская доставка в пределах МКАД, при заказе свыше 5000 a.

Доставка по всей России.
Более 7000 пунктов выдачи.

Чугунные сковороды-гриль

Каждый кулинар, который не просто готовит завтрак–обед–ужин, но старается из раза в раз придумывать и опробовать новые интересные блюда, имеет в своем арсенале не только стандартный набор посуды, но и ряд специальных приспособлений, позволяющих создавать уникальные блюда. К числу таковых можно отнести чугунные сковороды-гриль.

Сковорода-гриль — что это такое?

Сковорода-гриль является своеобразным гибридом классической сковороды и духового шкафа. Ее главной отличительной особенностью считается ребристое дно, которое имитирует решетку гриля. Такая решетка обеспечивает сильный, но равномерный прогрев продуктов. Ребра решетки плотно сцепляются с поверхностью продуктов, в результате чего мясо, рыба или овощи как бы «проседают» над решеткой и становятся более рыхлыми и восприимчивыми к термическому воздействию.

К основным преимуществам использования сковород с функцией гриля следует отнести:

  • продукты не покрываются канцерогенной корочкой, но приобретают безопасные золотистые «прожилки», повышающие эстетическую привлекательность блюда;
  • весь лишний жир стекает в желобки между ребрами;
  • минимальная площадь контакта сковороды и продуктов позволяет свести к минимуму количество масла;
  • продукты готовятся очень быстро, что позволяет сохранить их пользу.

Особенности чугунной сковороды для гриля

Одной из самых лучших разновидностей сковороды-гриль является чугунная. Об этом свидетельствуют отзывы тысяч хозяек со всего мира. И это неслучайно: чугун считается лучшим материалом для готовки при высоких температурах. К тому же, нагревается он максимально равномерно, что важно для гриля, и гарантирует одинаковую прожарку со всех сторон. Уход за чугунной сковородой-гриль максимально прост и не требует специальных ухищрений: достаточно использовать обычное моющее средство. Также стоит упомянуть, что данный материал не боится контакта с металлическими предметами. У него есть всего один существенный недостаток — большой вес. Но с ним легко смириться.

Чтобы купить чугунную сковороду-гриль в Москве, вам нужно определиться с несколькими важными характеристиками изделия:

  1. Размер. Если вы живете один или вдвоем, вам подойдет компактная модель диаметром около 20 см. Если членов семьи больше, то и размер сковороды должен быть больше.
  2. Форма. Купить чугунную сковороду-гриль можно круглой или квадратной формы. Чуть реже встречаются овальные изделия, которые рекомендованы для приготовления рыбы целиком.
  3. Высота ребер. Оптимальными считаются ребра высотой 3–4 см, т. е. такие, которые не дают продуктам, помещаемым на решетку, касаться дна.

Также желательно, чтобы изделие имело специальные желобки для удаления жира. Благодаря им жир во время выливания не будет скапливаться на стенках сковороды, а значит, во время последующей готовки вы не столкнетесь с неприятным запахом.

Также обратите внимание на ручку. Она должна быть надежна зафиксирована и выполнена из таких материалов, чтобы при касании вы не могли обжечься.

Бесплатно
Сковорода гриль, 26x26 см, квадратная, чугун, цвет черный, CHASSEUR, Франция Сковорода гриль, 26x26 см, квадратная, чугун, цвет черный, CHASSEUR, Франция

Артикул: V14555

Бренд: Chasseur

Наличие: есть

Бесплатно
Сковорода гриль, круглая, чугун, цвет черный, CHASSEUR, Франция Сковорода гриль, круглая, чугун, цвет черный, CHASSEUR, Франция

Артикул: V14556

Бренд: Chasseur

Наличие: есть

Бесплатно
Сковорода гриль 31х26 см, чугун, CHASSEUR, Франция Сковорода гриль 31х26 см, чугун, CHASSEUR, Франция

Артикул: V14559

Бренд: Chasseur

Наличие: есть

Бесплатно
Сковорода гриль, 37х22.5 см, чугун, CHASSEUR, Франция Сковорода гриль, 37х22.5 см, чугун, CHASSEUR, Франция

Артикул: V14557

Бренд: Chasseur

Наличие: есть

Ознакомьтесь, также, с товарами категории «Подставки под горячее»:

Подставка под горячее раскладная Stretch - зеленая Подставка под горячее раскладная Stretch - зеленая

Артикул: V1526

Бренд: Joseph Joseph

Наличие: есть

Подставка для посуды/планшета SmartMat лунно-зеленая Подставка для посуды/планшета SmartMat лунно-зеленая

Артикул: V5955

Бренд: Eva Solo

Наличие: под заказ

Подставка для посуды/планшета SmartMat серая Подставка для посуды/планшета SmartMat серая

Артикул: V5956

Бренд: Eva Solo

Наличие: есть

Прихватка-подставка под горячее Wave Fusionbrands (белая) Прихватка-подставка под горячее Wave Fusionbrands (белая)

Артикул: V4702

Бренд: Fusionbrands

Наличие: под заказ

-30%
Подставка под горячее pulse никель Подставка под горячее pulse никель

Артикул: V10183

Бренд: Umbra

Наличие: есть

Старая цена: 980 a

  • Бренды